تخم گشنیز – بذر گشنیز

نام مشهور :تخم گشنیز

نام طبی مشهور :جلجلان،کزبره

نام علمی  : coriandrum. sativum

طبیعت: سرد و خشک

خواص :

• اثرات ضد دیابتی:  تخم گشنیز باعث افزایش حساسیت به انسولین و کاهش گلوکز خون می‌شود در نتیجه می‌تواند دیابت را کنترل کند.

حاوی نیاسین ، اسیدهای چرب اشباع،  ریبوفلاوین ، تیامین ،ویتامین c، املاح پتاسیم ،آهن،  کلسیم ،منیزیم فسفرو سدیم وروی می‌باشد

• ضد کلسترول : حضور فیبر هادر این محصول باعث کاهش چربیLDL  ‌شده واسیدهای چرب اشباع آن میزان HDL را افزایش می‌دهند که این امر ضمن کمک به سلامت قلب می‌تواند باعث کاهش وزن نیز بشود

• مقاومت علیه عفونت‌ها: این محصول به دلیل دارا بودن سینئول و لینولئیک اسید اثر ضد قارچی و میکروبی داردوبه عنوان یک عامل ضدعفونی طبیعی شناخته شده است و می‌تواند در مقابله با عفونت‌های مختلف موثر باشد.

• کاهش التهابات: این گیاه به کاهش التهابات پوستی و داخلی کمک می‌کند و می‌تواند در درمان بیماری‌هایی مانند اگزما و آلرژی مفید باشد.

• آنتی اکسیدان: بدلیل دارا بودن فلاونوئیدهای فراوان وویتامینcاثرات ضد سرطانی دارد.

• کنترل وزن: این محصول فیبر بالا و کالری کم دارد  می‌تواند ایجاد سیری کاذب کند در نتیجه از  پرخوری‌های بی‌ مورد جلوگیری می‌کند و متابولیسم بدن را بالا برده و  به این دلیل می‌تواند باعث لاغری و کنترل وزن شود

• پیشگیری از سرطان: برخی تحقیقات نشان داده‌اند که تخم گشنیز می‌تواند در پیشگیری از سرطان‌ها نقش داشته باشد، اما نیاز به مطالعات بیشتر وجود دارد.

• بهبود سلامت قلب: تخم گشنیز می‌تواند به بهبود سلامت قلب و کاهش خطر سکته قلبی کمک کند.

• حضور املاح و چربی‌های ضروری  در این محصول د ر تنظیم هورمون‌های جنسی مردان و زنان موثر است و  می‌تواند باعث سلامت جنسی آنها شود

عوارض تخم گشنیز:

• تداخلات دارویی: تخم گشنیز ممکن است با برخی داروها تداخل داشته باشد، بنابراین قبل از شروع هرگونه درمان جدید، با پزشک خود مشورت کنید.

• آسم: در برخی موارد، مصرف زیاد تخم گشنیز می‌تواند باعث تحریک برنش هاوتشدید آسم شود

• سردرد: برخی افراد ممکن است پس از مصرف تخم گشنیز سردرد را تجربه کنند.

برای استفاده از تخم گشنیز به صورت صحیح و بدون عوارض، توصیه می‌شود که ابتدا با پزشک خود مشورت کنید و دوز مناسب را تعیین کنید. همچنین، همیشه باید از کیفیت بالای محصول خریداری شده اطمینان حاصل کنید تا از اثرات جانبی احتمالی جلوگیری شود.