شیره انگور، که به آن دوشاب نیز گفته می‌شود، یکی از فرآورده‌های مفید انگور است که از جوشاندن آب انگور طبیعی به دست می‌آید. این ماده غذایی با طبع گرم و مزه شیرین، خواص درمانی بسیاری دارد و در طب سنتی و اسلامی به آن تأکید شده است.
خواص درمانی شیره انگور
- استحکام استخوان‌ها: شیره انگور حاوی مقادیر زیادی کلسیم است که به حفظ استحکام و سلامت استخوان‌ها کمک می‌کند و از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند.
- درمان یبوست: این ماده غذایی به عنوان یک ملین طبیعی عمل می‌کند و به بهبود حرکات روده و درمان یبوست کمک می‌کند.
- کاهش فشار خون: شیره انگور حاوی پتاسیم است که به کاهش فشار خون کمک می‌کند و تعادل سدیم در بدن را حفظ می‌کند.
- تقویت سیستم ایمنی: ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در شیره انگور، از جمله ویتامین‌های A، B، C و آهن، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند.
- پیشگیری از سرطان: آنتی‌اکسیدان‌های موجود در شیره انگور، مانند آنتوسیانین و پروتونوسیانیدین، رشد سلول‌های سرطانی را کند می‌کنند و از سرطان‌های مختلف مانند سرطان پستان و روده بزرگ پیشگیری می‌کنند.
- تقویت حافظه و پیشگیری از آلزایمر: مصرف منظم شیره انگور به تقویت حافظه و پیشگیری از بیماری آلزایمر کمک می‌کند.
- بهبود خلق‌و‌خو و پیشگیری از افسردگی: شیره انگور با داشتن مواد مغذی و انرژی‌زا، به بهبود خلق‌و‌خو و پیشگیری از افسردگی کمک می‌کند.
موارد مصرف شیره انگور
- شیرین‌کننده طبیعی: شیره انگور می‌تواند به عنوان جایگزین شکر در دسرها و نوشیدنی‌ها استفاده شود.
- تقویت قوای جسمی: مصرف شیره انگور به عنوان یک منبع انرژی طبیعی، به تقویت قوای جسمی کمک می‌کند.
- درمان کم‌خونی: به دلیل داشتن آهن، شیره انگور برای درمان کم‌خونی مفید است.
- تقویت استخوان‌بندی کودکان: مصرف شیره انگور به تقویت استخوان‌بندی کودکان کمک می‌کند و برای کودکان کم‌بنیه و ضعیف مناسب است.
نکات مهم
- مصلح شیره انگور: بهترین مصلح شیره انگور، تخم ریحان است که به تعادل طبع گرم آن کمک می‌کند.
- مصرف متعادل: افراد گرم‌مزاج باید در مصرف شیره انگور زیاده‌روی نکنند تا از عوارض احتمالی جلوگیری شود.
شیره انگور با خواص فراوان خود، می‌تواند به عنوان یک ماده غذایی مفید در رژیم غذایی روزانه شما جای گیرد و به بهبود سلامت کلی بدن کمک کند.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.